我們的堅持與不輕易妥協；用心對待身邊的每一件事物；真誠與熱情的服務，這就是大腕燒肉專門店!

我們知道大家對我們的期待，我們更知道沒有理由辜負大家的期望!

只想每天每天這麼努力著、堅持著、服務著，來滿足每次願意來大腕燒肉的你們!

我們就好像灌籃高手漫畫中的湘北吧!在這一級戰區裡〈就像神奈川縣〉我們或許不是最出名；我們或許沒有很多分店，但我們知道，來過大腕燒肉專門店，就像看過湘北隊打球一樣，我們感動人心!!